Empresa de laticínios moderniza data center com a Dell EMC

Como parte da estratégia de migração do ERP (sistema de gestão empresarial) para o SAP Hana, a Laticínios Tirol realizou a modernização do seu data center, a partir de soluções fornecidas pela Dell EMC. O projeto teve o objetivo de construir a infraestrutura necessária para suportar a estratégia de ampliar a capacidade de produção da companhia, que hoje é a marca mais vendida de Leite tipo C e umas das três marcas que mais vendem derivados de leite no Brasil e emprega cerca de 1,8 mil colaboradores.

Fundada em Treze Tílias (SC) e há mais quatro décadas no mercado, a Tirol possui unidades produtivas em Santa Catariana e unidades terceirizadas no Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo e em Goiás. Seu projeto de modernização foi desenvolvido pela Domo Soluções em TI – canal da Dell EMC em Santa Catarina – em conjunto com a equipe técnica da fabricante.

Juntas, as empresas criaram uma infraestrutura tecnológica capaz de suportar o SAP Hana, voltado a integrar os processos de fabricação e melhorar o controle de qualidade e distribuição das três fábricas da Tirol, instaladas no Estado de Santa Catarina, nas cidades de Três Tílias, Chapecó e Pinhalzinho.

O ambiente para suportar os dois appliances SAP Hana contempla dois servidores Dell EMC PowerEdge R930, com mais de 1TB de memória RAM cada, seis servidores Dell EMC PowerEdge R630, para o cluster de virtualização com Microsoft Hyper-V, além de appliances de armazenamento All Flash Dell EMC SC4020 e switches de rede Dell EMC S4048-ON para interligação dos componentes.

Segundo John Strauss, consultor técnico da Domo Soluções de TI, um dos segredos do sucesso do projeto foi não só a escolha da tecnologia adequada, mas o cumprimento dos prazos e dos requisitos técnicos para implementação, sem gerar interrupções ou paradas nos ambientes de TI da Tirol.

Guilherme Ferreira, gerente de TI da Tirol, explica que ao optar pela substituição do sistema de gestão, também foi iniciado um processo para demonstrar que a área de TI – até então vista pelas equipes de negócio como uma fornecedora que gerava custos para a empresa – representa uma área indispensável para agregar valor aos negócios e contribuir com o processo de transformação digital em curso na empresa.

“Hoje, todas as áreas da empresa avaliam que a TI, além de trazer melhorias aos processos, também traz lucros. E a implementação do SAP HANA, apoiado na infraestrutura de soluções da Dell EMC, nos permitiu ter projetos ágeis e melhor qualidade de resposta para tomada de decisões por todas as áreas da empresa, da produção nas três fábricas incluindo os processos logísticos e de supply chain, às campanhas de marketing, passando por finanças”, resume Ferreira.

A partir da modernização da TI, a Tirol aumentou a eficiência da área e pretende ampliar os investimentos em inovação visando diminuir os custos de produção e prever assertivamente os resultados dos investimentos que serão realizados para dar suporte aos planos de crescimento da empresa.

Atualmente, além do SAP HANA, o data center da Tirol suporta o sistema de BI SAP Lumira, recém-implementado na companhia e que provê relatórios analíticos para a tomada de decisões estratégicas do negócio.